TodOriginal Guadalajara: Regalos originales personalizados... ¡también para celiacos!

Acaban de aterrizar en Guadalajara. Abrieron hace dos días, literalmente, y Guadalajara Sin Gluten ya ha hablado con ellos para informarse sobre lo que os interesa y por lo que leeis este blog... ¿tendrán productos sin gluten? ¡Efectivamente!

TodOriginal es una franquicia que se dedica al diseño, personalización y distribución de productos para varias ocasiones como pueden ser bodas, bautizos y comuniones. 

Dentro de su selección de productos, para nosotros podemos encontrar botecitos de gominolas, chicles y elementos para montajes de CandyBar. A continuación os pongo unas fotos que me han pasado de los chicles y elementos para montajes de CandyBar.

Podéis encontrar la tienda en



y el sitio web Página TodOriginal ·  Página Facebook TodOriginal Guadalajara

QuéBox de octubre

Hola de nuevo! 

Como ya sabéis, hace poco que soy usuaria de las cajas de productos QuéBox. Son cajas con productos sorpresa, las cuáles son a domicilio y puedes elegir si esos productos los quieres sin gluten, sin lactosa o una combinación de los dos.

Las anteriores cajas me han podido gustar más o menos pero la de este mes... ¡es estupenda! ¿La razón? La mayoría son productos del día a día, nada extraños, que puedes disfrutar en cualquier momento. ¿Quéreis ver lo que me han mandado?

• Bizcochos con pepitas de chocolate Gerblé: simplemente deliciosos. Muy dulces y jugosos y además vienen empaquetados individualmente, lo que favorece el poder llevarlo a cualquier lado. Por ponerle una pega, la cantidad de la caja, sólo cinco bizcochitos.
• Chorizo La Gloria Riojana: es un producto natural que no contiene conservantes y un punto picante que te llena la boca de sabor. Me encanta.
• Pimentón de la Vera: viene en sobrecitos de color negro. Aún no lo he utilizado.
• Té de rooibos Little Miracles: Muy fan de los tés fríos, este tiene un gran sabor.
• Sopa de cebolla Amandín: Espero probarla pronto, nunca he probado una sopa de cebolla.
• Caramelos Picalsina: Sabor suave pero mucha cantidad de caramelo. Además, se disuelve lentamente. 
• Tomate en polvo Más Tomate: No lo he probado todavía y no había visto nada parecido en mi vida. Se puede echar directamente para disolver o rehidratarlo y hacer salsa de tomate.
• Harina Teff: Deseando probarla para hacer postres <3.
• Cocktail Facundo: Contiene pipas, kikos y panchitos. De sabor está genial pero contiene trocitos muy pequeños. 
• Pate de atún Iberitos: Me encantan los pates, no duraré mucho sin probarlo.
• Salsa y nacho Zanuy: Mi pareja, mi familia y yo somos fans absolutos de dippear... Espero que estén crujientes y con buena textura.
• Tostadas Noglut: Bueno, como dicen "los últimos serán los primeros". Mi producto FA-VO-RI-TO. No diré más.

Espero que os haya gustado la entrada y sobre todo, os recomiendo probar esta caja. Puede que algunos meses no lleguen productos muy llamativos pero cuando llegan y pruebas cosas ricas y nuevas, te dan una alegría. Ya sabemos que hay veces que los productos que encontramos en el mercado te hacen preguntarte "como pueden vender esto?" pero no he recibido ningún producto incomible. 

Un saludo a todos!

Opinión: Nueva carta de GINOS

Buenas tardes!

Lo primero de todo, dar las gracias a Ginos por la invitación que me hicieron llegar para probar la nueva carta que estrenaron el jueves 22 de septiembre, ya que así pude probar más platos de lo normal sin preocuparme del precio. 

Por si no lo conocéis, Ginos es una cadena de comida italiana del grupo VIPS. En la sección de "Restaurantes" del blog podréis conocer dónde se sitúa este restaurante en Guadalajara.

En mi caso, para mí no había nada nuevo ya que ya probé el Cioccolatissimo en una anterior visita pero nunca está de más repetir! :)

De primero nos pedimos una Fonduta di Formaggi. Qué decir del queso... simplemente ¡impresionante!, rebañamos la tarrina, aunque quizás un poco más de pan estaría bien. De lo rico que estaba, no tengo foto... ni me acordé. 

De segundo, sigo siendo fiel a mi pizza Piemontese, fan incondicional. En este caso mi pareja eligió coger pizza de la carta con gluten pero no le puedo decir nada... la pizza Vitella tiene muy buena pinta! Os dejo una foto. Eso si, otras veces os habéis portado mejor con la cantidad de chicha ;)

Y llegamos a la estrella de la corona... estabamos llenos pero siempre hay hueco para un dulce, ¡y más si ese dulce es el Ciocolatissimo! He de decir que es uno de los postres más conseguidos que he probado. Está jugoso y tiene un potente sabor a chocolate que contrasta con el del helado que le acompaña. Os lo recomiendo 100%. Mi asignatura pendiente ahora es el tiramisú. Aquí lo podéis ver

He de decir que la presentación de los platos es genial. De las cadenas del grupo VIPS es la que más me gusta. Espero que esta entrada os anime a ir porque no tiene desperdicio.

Premios FACE 2016

Hola, geniales noticias!

el pasado 21 de septiembre, FACE anunciaba los premios FACE 2016. Estos premios sirven para agradecer y estimular la labor que hace el colectivo de restauración. 

¡Dentro de la categoría "Premio a restaurante certificado por alguna asociación perteneciente a FACE" figura Don Tostajo!

Gran restaurante que tenemos en Guadalajara, consultad donde se sitúa y disfruta de su producto estrella, el tostajito! que no tostas!

 

Podrás votarles en el enlace siguiente Encuenta Premios FACE 2016 

 

Recuerdo que para consultar dónde se sitúan, pincha en "Restaurantes" dentro de la sección "¿Dónde comer?"

Ponme Verde: un estilo de alimentación sana y respeto por el medioambiente

Hoy os presentamos Ponme Verde, 

Es una tienda de alimentos y productos ecológicos, entre los que se encuentra su sección de productos sin gluten como pueden ser pastas, cereales, galletas, bebidas vegetales, embutidos, tostaditas...
Me puse en contacto con ellos hace dos semanas y muy amables, me enviaron estas fotos de su sección sin gluten

 Les podréis encontrar en

• C/ Rufino Blanco, nº 9. Tel.: 627 40 64 04

Noticias FACE

Hoy FACE publicaba una noticia genial, y es que Restalia, propietaria de 100 Montaditos, empezará a ofrecer productos sin gluten.

Tendremos que esperar hasta 2017 pero noticias como estas te ponen muy contento, ¿o no?

¡Y es que aquí tenemos dos! Uno se encuentra muy céntrico, en la calle Miguel Fluiters mientras que el otro lo podremos encontrar en el Centro Comercial Ferial Plaza.

Os dejo la noticia:

http://www.celiacos.org/blog/item/1076-100-montaditos-empezara-a-ofrecer-productos-libres-de-gluten-a-partir-del-proximo-ano-2017.html

Mercadona: Nueva masa de hojaldre

Abro una nueva entrada para traeros una novedad en el lineal de refrigerados de Mercadona y es que ¡ya tenemos masa de hojaldre sin gluten! 

Fabricada por Cerelia, viene en formato de barra de 280 grs.

¡qué ganas de probarla!

Ginos: Novedades en la carta de celíacos

¿Sabías que Ginos ha actualizado su carta de celíacos poniendo un estupendo tiramisú y un riquísimo Cioccolatissimo?

Hace poco fui a Ginos Guadalajara y vi esta novedad y tenía que compartirlo con vosotros. 

Una imagen vale más que mil palabras, aquí os dejo mi favorito.
 

Foto: Ginos

También os dejo la carta con los postres Menú sin Gluten Ginos

QuéBox de julio

¡Buenas tardes a todos!

Hoy os voy a presentar un método, ya bastante extendido, de hacer conocer productos de diferentes marcas para nosotros, los celíacos. Hay diferentes marcas y yo he elegido QuéBox.

QuéBox es una caja compuesta de diez productos novedosos que recibirás cada dos meses. También se pueden elegir productos sin lactosa o un mix de sin gluten y sin lactosa. Es una subscripción sin compromiso de permanencia, la cual podrás cancelar cuando quieras.


Los podéis conocer aquí QuéBox

Aquí podéis ver el contenido de mi QuéBox de julio

 

Retroceso en el etiquetado de alimentos para celiacos

 
A partir del 20 de julio, el etiquetado de los alimentos en Europa dará un paso atrás en lo que al gluten se trata. 

¿POR QUÉ?

El nuevo reglamento europeo que va a ponerse en marcha el 20 de julio establece dos expresiones que van a sembrar la confusión en la sociedad y, sobre todo, en aquellas personas recién diagnosticadas de celiaquia o sensibilidad al gluten que no estén informadas.

El etiquetado contendrá las expresiones "sin gluten" y "muy bajo en gluten", aunque en la celiaquía no existan grados. La expresión "sin gluten" abarcará a todos aquellos productos por debajo de 20 ppm, como actualmente se viene usando. El problema existe cuando aparece la expresión "muy bajo en gluten", que llevarán aquellos alimentos que estén por debajo de 100 ppm.

Los celiacos no podemos consumir más de 20 ppm. Este reglamento entiende que existen varios grados de sensibilidad al gluten y que hay personas que pueden tolerar más o menos gluten. Esto NO ES CIERTO. Una mínima cantidad de gluten afecta al intestino.

Se recomienda que se consuman siempre productos etiquetados "sin gluten".

Más info: 

CELICIDAD - RECOMENDACIONES DE FACE PARA REALIZAR LA COMPRA A PARTIR DEL 20 DE JULIO 

FACE - EUROPA VUELVE A DAR UN PASO ATRÁS EN EL ETIQUETADO ESPECÍFICO PARA CELIACOS

#MovimientoCeliaco Encuesta Defensor del Pueblo

Os dejo esta agradable encuesta que espero que todos los que visitéis este blog, la hagáis.

Por fin los celiacos vamos a poder tener representación notoria gracias al Defensor del Pueblo. Con ello se pretende medir el impacto de la celiaquía en España y cómo las Administraciones ayudan a los celiacos en España.

Aparte de contar con la participación de expertos y profesionales relacionados con el mundo de la celiaquía, quieren que los afectados por esta enfermedad hablen.

ENCUESTA DEFENSOR DEL PUEBLO PARA LA ENFERMEDAD CELIACA

Artículo original: http://www.celiacos.org/blog/item/1017-encuesta-defensor-del-pueblo-movimientoceliaco.html

Llao Llao no renueva el convenio con FACE

Una mala noticia entre varias buenas. 
Llao Llao, debido a su nueva operativa, no asegura que haya toppings sin gluten debido a que no hay control sobre ellos. En consecuencia, no se renueva el convenio con FACE.

Actualmente, sirven yogur y granizado sin gluten, pero FACE no garantiza que no haya contaminación cruzada.

Por último, Llao Llao desaparecerá de los establecimientos contemplados en este blog.

Artículo original: http://www.celiacos.org/blog/item/1013-llaollao-no-renueva-su-convenio-con-face.html

La Mafia Se Sienta a la Mesa, nuevo restaurante con convenio FACE

La Mafia Se Sienta a la Mesa, nuevo restaurante con convenio FACE en Guadalajara

Estamos de enhorabuena en Guadalajara, otro restaurante más se une a FACE para hacernos el salir a cenar y comer más fácil en su nuevo programa Programa FACE Restauracion sin gluten/Gluten free.
La semana pasada se ponían en contacto con Guadalajara Sin Gluten para anunciarnos que en la carta del restaurante de Guadalajara se iba a poner en marcha el programa sin gluten. 
En la carta se distinguirá con un sello pequeño al lado del plato, igual que el que aparece en la imagen de más arriba. Hay una oferta de unos 35 platos, entre los que se encuentran ensaladas, risottos, pastas con muchísimas salsas...

Un ejemplo de cómo se visualizará la carta:

Artículo La Mafia en FACE Blog 

Podéis encontrarlos en:

• Paseo de San Roque, 15. Tel.: 949 24 75 54. La Mafia Guadalajara

 

Celitart, primer obrador en Guadalajara con convenio FACE

Celitart, primer obrador en Guadalajara con convenio FACE

 

El pasado 16 de mayo se inauguraba el primer obrador en Guadalajara con convenio FACE.  Antes llamada "Hadas de Azúcar", "Celitart" abre sus puertas en un pequeño local de la Calle Mayor de Guadalajara.
Erika, su propietaria, realiza repostería creativa y americana. Tienen una elaboración y venta diaria y también hacen repostería por encargo para celebraciones, eventos y hostelería.

• Calle Mayor, 5. Tel.: 949 03 13 37. www.celitart.es

 

Bares

A continuación, una lista de bares en los que podemos disfrutar de una cervecita fresquita:

Antojitos

Disponen de Daura Damm y patatas aptas.

La Cotilla

Disponen de Daura Damm.

Loft76

Disponen de Daura Damm y Mahou 5 Estrellas.

Trampantojo

Disponen de Daura Damm.

Bar Palacio Multiusos de Guadalajara

Disponen de Mahou 5 Estrellas. Gracias a MariCarmen Pérez por el aporte.